Алешкины путешествия. Часть 5. Тайга. (Тайны старых пленок)

[tey51]

часть 1
часть 2
часть 3
фото к части 3
часть 4

Альбом: Тайга.. Лето 1979 г.

Лето в Николаевске-на-Амуре наступало стремительно.

Совсем недавно, в мае, город  был завален бурно тающими сугробами, по улице можно было передвигаться только в резиновых сапогах. Иногда и высоты голенищ Лешкиных сапог не хватало, такие глубокие были лужи. Но в таком случае можно было прекрасно проехаться на плечах у папы,

Альбом: Первомай. Николаевск-на-Амуре. 1979 год.

К  июню  снег растаял, лужи высохли и можно было отправляться на разведку в тайгу, которая к тому времени начала обзаводиться свежей листвой и травами,  Тайга была совсем близко, ведь город расположился узкой полосой между берегом  Амура и бесконечными, укрытыми густой растительностью, сопками.


Горожане потянулись в лес собирать папоротник. Леша с родителями тоже отправились за добычей. Надо было успеть собрать папоротник пока он не перерос. Собирали свежие, ещё не раскрутившиеся побеги, все называли их "улитками".


«Новый житель. Проснулся папоротник Орляк» на Яндекс.Фотках
Фото valgrigs (не мое)

Лешка даже не догадывался раньше, что его можно есть. Да что Лешка, - родители тоже не знали. А оказалось, что из папоротника можно приготовить очень много полезных и вкусных блюд. Его и жарили, и солили, и варили. Особенно понравился Алексею жаренный папоротник с луком и картошкой. Вкуснее даже получалось, чем с мясом.



В тайге было интересно, правда надоедала мошка, да после походов все друг друга осматривали, снимали прицепившихся клещей. Каждый раз находилось что то новое.

То цветочки :



То грибы:





То ягоды:



Уходили в тайгу на весь день, там и обедали на свежем воздухе.

Альбом: Тайга.. Лето 1979 г.

А в июле поехали на сенокос. Но об этом в следующий раз.

Comments

[amado.livejournal.com]

Вот и Вы порадовали старыми снимками.
Рассматриваю с ностальгическим удовольствием.
Спасибо!

[tey51.livejournal.com]

Это Вам спасибо, что рассматриваете))) (вроде мы были на ты?)

[amado.livejournal.com]

Ой!
Я забыла))
На ты, конечно.

[tey51.livejournal.com]

)))

[izograf7.livejournal.com]

Спасибо огромное! За нашу жизнь, прошлую, советскую)

[tey51.livejournal.com]

Неплохая была жизнь, со своими сложностями, проблемами, но без жуткого негатива который сегодня обрушивается со всех сторон. А уж про 90-е и вспоминать не хочется.

[hel-sim.livejournal.com]

О, волнушки, кажется? Как я их люблю.
Замечательные фото. Жаль. что у меня на даче фото и рисунки не всегда грузятся.
Но сегодня "проскочило"

[tey51.livejournal.com]

Я плохо в грибах разбираюсь. Но там были всякие с раннего лета до поздней осени. А сыроежками все склоны усыпаны были, местные их за грибы не считали,а нам нравились)
Еще ленту не читала, посмотрю позже,когда маму уложу.

[larrym07.livejournal.com]

Изумительно! Все... и фотографии, и текст. И пусть не хают то время. И у нас было тоже много хорошего.

[tey51.livejournal.com]

Спасибо, Лариса))) Да,хорошего было очень много)))

[irinafreckles.livejournal.com]

Мой брат родился в Белогорске Амурской области. Не соседняя дверь, конечно, но при взгляде отсюда кажется, что почти :)
А папоротник - только завитки обрывать или целиком молодые стебли? У нас много растёт повсюду, может, попробую однажды.

[tey51.livejournal.com]

Тоже Дальний восток,но южнее. А Николаевск-на-Амуре на самом севере Хабаровского края, в устье Амура.
Мы собирали недлинные ростки с завитками. Сами стебли тоже едят, но молоденькие)))

[irinafreckles.livejournal.com]

Да, я знаю, мы и в Хабаровске бывали не раз. Надо обязательно не забыть по весне попробовать папоротник :)

[tey51.livejournal.com]

На Дальнем востоке его активно едят,даже собирают и отправляют в Китай и Японию, там он очень популярен странно, что в Европе не используют в пищу.

[irinafreckles.livejournal.com]

Вероятно, я даже и ела папоротник в каких-нибудь азиатских ресторанах, не задумываясь.

[tey51.livejournal.com]

Вполне возможно)))

[ludven.livejournal.com]

Ностальгия !У меня на даче в трех местах такой папоротник растет,сохранила.Лес был на месте дач.Спасибо!Отличный пост!

[tey51.livejournal.com]

Спасибо,Людмила))) Очень приятно, что понравилось. Продолжаю сканировать пленки.Качество,конечно,оставляет желать лучшего,но стараюсь вытянуть, что могу)))
Папоротник на даче,наверное, красиво)))

[ludven.livejournal.com]

Папоротник тень и влагу любит.Когда лето сырое,он очень красив, последние 4 года все жарко.Если я на даче,то стараюсь больше поливать,а у мужа приоритеты другие.Что полезное,тому и внимание его.А я мечтатель :))

А я мечтатель :))

[tey51.livejournal.com]

И это замечательно)))

[nady-turtle.livejournal.com]

обожаю старые фотки! мне так нравится их рассматривать)

[tey51.livejournal.com]

а представляешь, как здорово, когда сканируешь пленки старые и появляются кадры,которые не были никогда напечатаны)))

[nady-turtle.livejournal.com]

это здОрово! т.е. мудрые люди не зря плёнки не выбрасывают?)

[tey51.livejournal.com]

А то)))
Вот с этой пленки у меня были напечатаны 2 фотографии. Остальные,видимо по качеству забраковала или время не хватило...
А сенокос вообще не был напечатан. Следующий пост с ними сделаю. Отсканировала сейчас.
Сегодня еще несколько кадров с пленок, о которых и не помнила, попались интересных)))

[nahash.livejournal.com]

как хорошо...прекрасно и чуть грустно..как все, что скрылось за поворотом

[tey51.livejournal.com]

спасибо)))
точно подмечено...

А в июле поехали на сенокос

[marusa-muse.livejournal.com]

На сенокос?? Обалдеть! Какие приключения у вас были!)))
А папоротник я даже не представляю на что он по вкусу похож?

на что он по вкусу похож?

[tey51.livejournal.com]

сложно сказать, но очень отдаленно и приблизительно,на спаржу.

Re: на что он по вкусу похож?

[marusa-muse.livejournal.com]

Да? Значит вкуснятина!))

[natik-sochi.livejournal.com]

Интересно рассматривать старые фото. Хотя, какие они старые? Всё это было не так давно. И мне те годы нравились больше.
У нас из папоротника тоже что-то готовят. Особенно кавказцы мастера по этому делу. Правда сейчас в основном корейцы предлагают свои солёности, якобы из дальневосточного папоротника. А на самом деле наш, местный))

[tey51.livejournal.com]

Это 1979 год. Мне тоже нравились те годы, было еще ощущение Родины. Очень тяжело смириться с тем, что нет больше СССР.

нет больше СССР.

[natik-sochi.livejournal.com]

Я не верю, когда жалуются как плохо жилось. Нормально жилось. И тот "багаж", который мы все притащили с собой в хорошее сегодня - оттуда. Я так считаю.

хорошее сегодня - оттуда.

[tey51.livejournal.com]

Я тоже так считаю.

[marinara03.livejournal.com]

Леночка, какая ты молодец, что занимаешься старыми (?), прежними фотографиями, смотрю на них, оторваться не могу. И подписи под фото прекрасные. Я, пожалуй, всё в твоем дневнике прочла и посмотрела про Алёшу.

Про папоротник понятия не имела, про то, что его можно есть, опять что-то новое из твоего поста узнала.

[tey51.livejournal.com]

Это я пленки старые сканирую У меня их очень много.
Ну вот и хорошо, что что то новое)))

[mithotyanochka.livejournal.com]

а я тоже не знала, что папоротник можно есть! У меня на заднем дворе растет. Кстати, обожаю папоротниковые "улитки" - так здорово смотрятся!